豆沙馅粽子的做法（手把手教你包粽子）

用料：

粽叶，糯米，豆沙馅。

做法：

刷洗干净粽叶表面，放入烧开水的锅中汆烫2分钟，烫好以后捞出，放入凉水中过凉。

将糯米放入清水中淘洗干净，沥水备用。

我用的是芦苇叶子，粽叶比较小，所以就用了3片粽叶一起包，把粽叶最宽的一端窝成一个圆锥状。

舀入一勺糯米，用筷子往糯米中杵两下，这样米能漏到最底端。

在中间放一点豆沙馅儿，最后加入适量的糯米，覆盖住豆沙馅。

将多余的粽叶覆盖，按照它的幅度，将粽叶缠在上面，握紧实了，用绳子捆扎起来。

电饭锅里加水，将粽子放进去，水要漫过粽子，盖上盖子，煮一个半小时。

煮熟后，开盖，取出煮好的粽子就可以吃了。

小贴士：

在包粽子的时候，如果有破损漏洞的情况，可以在外面继续裹上一层。