烤冷面热量多少大卡(无碳水烤冷面怎么做)

无碳水烤冷面

天气热起来了，路边摊又开始越来越兴旺了，烧烤、凉皮、肉串、小龙虾、海鲜等等，实在是太丰富了。烤冷面我也超级喜欢吃，但是减肥期间，就想着自己在家做个无碳水烤冷面。它的作法很简单，将金针菇与鸡蛋，然后放在锅里像烙饼一样煎熟，然后可以抹上酱料，也可以加点黄瓜、鸡肉火腿肠。

食材

金针菇60克/鸡蛋 2个/葱花2克/芝麻1克

做法

1.金针菇去根，清洗干净，控干水分

2.不粘锅喷一点点橄榄油，放金针菇铺平

3.慢慢倒入鸡蛋液，在鸡蛋凝固翻面再煎一下就可以啦

4.放上黄瓜条，最后慢慢卷起来，刷点低脂辣酱，再撒上葱花和芝麻就可以吃啦。

5.刚出锅香气就瞬间往鼻子里钻，金针菇和鸡蛋液融为一体，口感中带着菌菇的弹牙，十分有嚼劲，比原版的面皮更加有韧劲，加了黄瓜条，丰富了口感，让人有再来一个的冲动！

街边卖的烤冷面316 大卡/100克，咱们自己做的无碳水烤冷面，68 大卡/100克，热量还不到正常烤冷面的四分之一，做法也很简单