西红柿鸡蛋打卤面图片（西红柿鸡蛋打卤面的做法讲解）

用料

• 面条 适量
• 鸡蛋 3个
• 韭菜 适量
• 番茄 3个
• 盐，鸡精 适量
• 番茄酱 1小勺
• 蒜 3瓣
• 生抽 适量
• 老抽 少量
• 十三香 少量
• 白糖 少量

做法步骤

1、西红柿剥皮切块，韭菜切段，蒜切碎。

2、生抽，老抽，耗油，番茄酱，糖，盐，鸡精，十三香，水，淀粉调汁搅拌均匀。

3、鸡蛋煎好备用

4、热锅凉油加蒜炒香，加入西红柿，小火炒软烂，之后加入调好的汁。

5、翻炒均匀加入韭菜，浓香的卤子好啦，把手擀面煮好就可以吃啦

6、哇～

小贴士

1.西红柿要炒软炒烂 2.快出锅放韭菜，然后马上出锅，不要太软