汤圆是冷水煮还是热水煮(煮汤圆冷水下锅还是热水)

每年的元宵节，我们都会煮汤圆吃，但是想要煮好吃又不破的汤圆也是要一定的小技巧，今天就分享大家煮汤圆的方法，下面一起看看吧。

煮汤圆小技巧

首先锅中加水，大火将水烧开，大家千万不要冷水下锅，因为冷水下锅就会出现汤圆粘到锅底的现象。

水烧开后加入汤圆 接着用勺背轻轻推动汤圆，防止粘锅。

等汤圆浮起，水沸腾时我们改中火，同时往锅里加入一大勺凉水，凉水的作用是可以防止水沸腾破坏汤圆，而且可以使汤圆均匀受热。

等水再次沸腾时同样再加一勺的水，我们可以根据汤圆的大小加2~3次水就可以了。最后再次煮开就可以捞出食用，把汤圆捞出来，看起来是不是非常有食欲。

每年元宵节呢我都会煮一些汤圆，现在的汤圆口味是越来越多，我这个是榴莲馅，大家平时喜欢吃什么馅的汤圆呢？

煮汤圆的小技巧大家学会了吗