葛根茶的制作方法(葛根是怎样变成葛根茶的)

一次逛街，在河南省郑州市纬四路一家小店发现了葛根粉，在店员的热情宣传下购买了葛根粉，一种冲泡后类似藕粉的东东，产地是湖北。从此以后，对这个葛根粉产生了强烈的兴趣。

一直认为葛根只有南方才有，直到有一次去一个亲戚家，他用葛根片烧水招待我们。很好奇，就问他葛根是从哪里搞来的，他说是在老家自己挖的。这才知道，河南省也有葛根这个东西。

据说葛根对胃比较好，常喝葛根茶对胃部保养有帮助。

查询相关资料，葛根有解热、扩张冠状动脉、抗心肌缺血、改善心功能、改善脑循环、降血压、抑制血小板凝集、降血糖、降血脂、抗氧化、抗肿瘤、保肝等多种药理作用。

三四片葛根就可以熬一壶水，很耐熬，一天可以烧两次。葛根熬的茶水，颜色是茶红色，亮亮的，很好看，喝起来是甘甜的味道，暖暖的。自制的这道葛根茶现在是我的最爱。

葛根生长在大山深处，挖之不易，一般早上带着干粮出发，三五成群，一起到大山深处寻找。找到以后，使用趁手工具小心挖掘，挖出来以后要把上面的泥土清理干净，再扎成一捆，运输回家。大家以后，用清水泡泡，清洗干净泥土，用切片机切成片片，在太阳☀️光下慢慢晒成干。

葛根茶熬好后呈现漂亮的琥珀色，用玻璃杯盛装呈现的颜色更好看。挖野生葛根不易，切喝且珍惜。

有机会去体验一下挖葛根的快乐与辛苦，凡事总要亲身体会才更有感觉，话说，人的一生不就是来这个世界体验各种感受的吗？

野生葛根

野生葛根

挖葛根

野生葛根

挖葛根

葛根

葛根

洗切葛根

切成片的葛根片

煮好的葛根茶，颜色真好看