如何挑菠萝不烂心的(买菠萝时学会4个挑选技巧)

买菠萝时，学会这4个挑选技巧，不会买到烂心的，菠萝新鲜好吃

热带水果中，菠萝是最常见的，春天一到，菠萝新鲜上市，价格便宜，大街上都是一车车的菠萝在卖。菠萝酸甜的味道，而且水分又多，吃了十分过瘾，茶余饭后，吃一块菠萝，还能生津解渴，促进消化。

水果店也非常人性化，考虑到菠萝不好削皮，所以都会把皮削了卖给顾客。顾客一见到削好皮的菠萝，十分乐意购买。还有一些小店，把削皮的菠萝浸泡水里，用竹签插着，路过的行人，见到都会买一根，因为特别解渴。

前天朋友买了一个菠萝，说要让我做菠萝咕咾肉，菠萝不仅可以但水果吃，还可以拿来炒菜吃。菠萝咕咾肉就是一道非常有名的菜，酸甜可口又开胃。但是我切开他买的菠萝，才发现这菠萝的心是烂的。

大家平时买菠萝的时候，也很容易遇到这种情况，那么如何避免买到烂心的菠萝呢？买菠萝时，学会这4个挑选技巧，不会买到烂心的，菠萝新鲜好吃。

1、看颜色

菠萝的颜色有绿色、黄色的，绿色的菠萝是比较生涩的，没有成熟，需要多放置一段时间才能食用。颜色如果变成淡黄色就可以食用了，这个时候的菠萝口感最好。但是如果颜色发深黄色，说明菠萝熟过头了，而且里面很大程度都烂了，最好不要吃。

2、看叶子

叶子如果很扎手，而且叶子很新鲜，说明菠萝刚采摘不久，比较新鲜。但是如果放着时间长了，叶子都变软了，不建议购买。

3、果皮软硬

菠萝的果皮凹凸不平，通过按压果皮的软硬，就可以判断菠萝是否烂心。如果果皮一按就陷进去，说明菠萝里面已经烂了，不建议购买食用。

4、闻气味

新鲜的菠萝，闻着味道很香，但是如果有酒精的味道，说明菠萝熟过头了，不建议购买。

烂菠萝的危害：

烂菠萝会产生很多细菌，食用过后，很容易导致肠胃感染。如果遇到烂菠萝，即使是一点点烂的，也都不要食用，直接扔掉。